美味しい白味噌料理・廣瀬ブログ・和雑貨 京都のM-HERO

京都はやっぱり白味噌やね

と言っても、実際白味噌料理を口にするのは、

『正月の雑煮』

たけに近い。
今日はその白味噌をつかった鍋、

『白味噌丹波牛の鍋』

を、素晴らしい話しと共に、川端家でいただいた。
上手い！！

目の前でつくってくれて感謝。

また食べに行きま〜す。