20年・廣瀬ブログ・和雑貨 京都のM-HERO

20年ぶりかな。

山科にある、
「とみ寿司」
に行った。

自分が高校時代にバイトをしていた、
梅津にあった
「とみ寿司」
の姉妹店。
大将（社長）が同じ。
自分も助っ人として、1度だけ入った事がある。
お客さんとしては、10回くらいは行っていたのだろうか。

この高校2年から卒業までしていた、梅津の「とみ寿司」でのバイトは、今の自分のほとんどを作った気がするほど、大きな時間だったのよね。

社会、人、仕事、遊び、愛、生き方、などなど。
今日なぜだか、その20年ぶりに触れてみたいと思い、「とみ寿司」に行き、
「誰か知っている人居たら嬉しいな〜」

って思っていたら、
嬉しい事に、大将夫妻にお会いできた！
おまけに少し話しをしたら、20年前をいっぱい思いだしてくださった。
お互いに、不思議なくらい20年前が出てくる。
嬉しいよね〜
大将は普段山科におられたので、そんなにいっしょに仕事をしていなかったし、たかが高校生のバイトだったのに、名前まで覚えてくださっていて。
ただ、嬉しい事ばかりじゃないね。
多くの時が経つと、悲しい事も起こっていた。

元働いていた、長岡京市の寿司屋、
「長八寿司」
の大将
私の板前での師匠、
「藤原大将」が、去年亡くなっておられた。
突然亡くなったとの事。自分が17年ぶりくらいに伺ってすぐのようだった。
今思えば、亡くなられる前にお会い出来て良かったと思う。

しかし、う〜ん。

もう1人亡くなった方を聞いた。
「堤京子」さん。
バイトの時からお世話になったお客様。
信じられないけど。

20年、20年。

20年経ってるやね。
いろいろあって当たり前やね。

「藤原大将」
「堤京子さん」

いろいろありがとうございました。

そして、
遅くなりましたが、
天国で、お寿司をにぎり、お寿司を食べ、美味しいお話しをされています事、信じております。

お寿司を通じてお世話になりました、
廣瀬正樹